創(chuàng)業(yè)項目

吾麥道牛肉面中的麻辣牛肉面湯香、紅油香、牛肉香、香菜香，相得益彰，麻辣若隱若現(xiàn)，先將面粉加冷水和成略硬面團(tuán)，然后搟成薄皮并切寬面條，最后再入水鍋煮熟并撈出投涼，同時將牛肉及青椒、泡辣椒切粗絲并勺內(nèi)加油，下入蔥、姜絲略炒，再下入泡辣椒、青椒絲炒勻并入透涼的面條，加入料酒、精鹽、味精、雞湯、雞精炒開，再入牛肉絲炒勻，并出勺裝盤后淋上花椒油、辣椒油即成。而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那種只會白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般來慢慢品味生活。