簡(jiǎn)介：吾麥道牛肉面中的重慶小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面，而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面，而小面最主要的是佐料，由于吾麥道牛肉面中的重慶小面品種豐富，能夠要求店家“干熘”（少水干拌面）、“提黃”（面條偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等，而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那種只會(huì)白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般慢慢品味生活。

簡(jiǎn)介：吾麥道牛肉面中的炸醬面做法簡(jiǎn)單，先將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬，面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面，也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的就稱為“過水面”。而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那種只會(huì)白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般來慢慢品味生活。

簡(jiǎn)介：吾麥道牛肉面中的一往情深飲料是以水果為原料，再經(jīng)過物理方法（如壓榨、離心、萃?。┧玫降闹寒a(chǎn)品，而吾麥道牛肉面中的一往情深飲料能夠保留水果中的營(yíng)養(yǎng)成分，而口感也更優(yōu)于普通白開水，所以比起水和碳酸飲料來說，吾麥道牛肉面中的一往情深飲料的確有相當(dāng)優(yōu)勢(shì)。而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那種只會(huì)白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般來慢慢品味生活。

簡(jiǎn)介：吾麥道牛肉面中的夏日迷情飲料是以水果為原料，再經(jīng)過物理方法（如壓榨、離心、萃?。┧玫降闹寒a(chǎn)品，而因?yàn)槲猁湹琅Ｈ饷嬷械南娜彰郧轱嬃媳容^新鮮且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其中的黃酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等細(xì)胞的增生，所以吾麥道牛肉面中的夏日迷情飲料能夠保留水果中的營(yíng)養(yǎng)成分，而口感也更優(yōu)于普通白開水，所以比起水和碳酸飲料來說，吾麥道牛肉面中的夏日迷情飲料的確有優(yōu)勢(shì)。而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那種只會(huì)白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般來慢慢品味生活。

簡(jiǎn)介：吾麥道牛肉面中的私房牛肉面以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)的特點(diǎn)蜚聲中外，因?yàn)榫哂小耙磺濉⒍?、三綠、四紅、五黃”的特征，所以吾麥道牛肉面中的私房牛肉面能夠以清淡、爽口做到實(shí)惠價(jià)廉，而且拉抻起來更風(fēng)情萬象，自然令南方人、北方人還是外國(guó)朋友均感到奇妙無比并不可思議，也讓吾麥道牛肉面中的私房牛肉面一直享有美譽(yù)。而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，它更有別于街頭小巷那種只會(huì)白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般來慢慢品味生活。

簡(jiǎn)介：吾麥道牛肉面中的熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，它所含有的碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，更能儲(chǔ)存和提供熱能，從而維持大腦必須的能源并調(diào)節(jié)脂肪代謝，以此提供膳食纖維并節(jié)約蛋白質(zhì)，起到解毒及增強(qiáng)腸道功能的功效。而且，吾麥道牛肉面中的熱干面對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的發(fā)育和功能有重要影響，而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那種只會(huì)白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般來慢慢品味生活。

簡(jiǎn)介：吾麥道牛肉面中的秋日私語飲料是以水果為原料，再經(jīng)過物理方法（如壓榨、離心、萃?。┧玫降闹寒a(chǎn)品，而因?yàn)槲猁湹琅Ｈ饷嬷械那锶账秸Z飲料比較新鮮且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其中的黃酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等細(xì)胞的增生，所以吾麥道牛肉面中的秋日私語飲料能夠保留水果中的營(yíng)養(yǎng)成分，而口感也更優(yōu)于普通白開水，所以比起水和碳酸飲料來說，吾麥道牛肉面中的秋日私語飲料的確有優(yōu)勢(shì)。而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那種只會(huì)白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般來慢慢品味生活。

簡(jiǎn)介：吾麥道牛肉面中的清涼一夏飲料是以水果為原料，再經(jīng)過物理方法（如壓榨、離心、萃?。┧玫降闹寒a(chǎn)品，而吾麥道牛肉面中的清涼一夏飲料能夠保留水果中的營(yíng)養(yǎng)成分，而口感也更優(yōu)于普通白開水，所以比起水和碳酸飲料來說，吾麥道牛肉面中的清涼一夏飲料的確有相當(dāng)優(yōu)勢(shì)。而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那種只會(huì)白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般來慢慢品味生活。

簡(jiǎn)介：吾麥道牛肉面中的麻辣牛肉面湯香、紅油香、牛肉香、香菜香，相得益彰，麻辣若隱若現(xiàn)，先將面粉加冷水和成略硬面團(tuán)，然后搟成薄皮并切寬面條，最后再入水鍋煮熟并撈出投涼，同時(shí)將牛肉及青椒、泡辣椒切粗絲并勺內(nèi)加油，下入蔥、姜絲略炒，再下入泡辣椒、青椒絲炒勻并入透涼的面條，加入料酒、精鹽、味精、雞湯、雞精炒開，再入牛肉絲炒勻，并出勺裝盤后淋上花椒油、辣椒油即成。而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那種只會(huì)白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般來慢慢品味生活。

簡(jiǎn)介：吾麥道牛肉面中的紅粉佳人飲料是以水果為原料，再經(jīng)過物理方法（如壓榨、離心、萃?。┧玫降闹寒a(chǎn)品，而吾麥道牛肉面中的紅粉佳人飲料能夠保留水果中的營(yíng)養(yǎng)成分，而口感也更優(yōu)于普通白開水，所以比起水和碳酸飲料來說，吾麥道牛肉面中的紅粉佳人飲料的確有相當(dāng)優(yōu)勢(shì)。而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那種只會(huì)白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般來慢慢品味生活。

簡(jiǎn)介：吾麥道牛肉面中的番茄肥牛面做法簡(jiǎn)單，先將蕎麥面提前用70度熱水浸泡，然后將包心菜和洋蔥切絲，再將番茄與醬牛肉切片備用，然后起油鍋，并在油熱后下洋蔥炒香炒至變色透明狀；同時(shí)放下入番茄翻炒均勻，添加部分醬牛肉湯，再添加適量水，大火燒開，再下入包心菜絲并調(diào)入適量鹽和味精，然后將蕎麥面條浸泡至沒有硬芯后，撈出瀝干水分，再往面條上碼上醬牛肉片和洋蔥絲，然后把煮滾的湯澆在上面，撒上蔥花即可。而選擇吾麥道牛肉面，這是一家與眾不同的面館，在這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那只會(huì)白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般慢慢品味生活。