堡風(fēng)盛米線(xiàn)麻辣燙
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堡風(fēng)盛米線(xiàn)麻辣燙
近年來(lái)，隨著吃文化的進(jìn)一步加深，越來(lái)越多的餐飲大廚們都想方設(shè)法地將各種傳統(tǒng)食材重新組合加工并形成新的菜品，所以，堡風(fēng)盛米線(xiàn)麻辣燙中的豐富營(yíng)養(yǎng)不僅包含了米線(xiàn)豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，更具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化等特點(diǎn)，再配以各種蔬菜、肉、蛋和凋料來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)后，又能夠跳出了傳統(tǒng)米線(xiàn)口味單一的弊病，既滿(mǎn)足了麻辣燙鮮香辣的地道川渝風(fēng)味，又有主食米線(xiàn)來(lái)填飽肚子，可謂一舉兩得，更真正呈現(xiàn)出一種適合創(chuàng)新時(shí)代的創(chuàng)新食品。
