堡風(fēng)盛米線麻辣燙
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堡風(fēng)盛米線麻辣燙
堡風(fēng)盛麻辣燙是川渝地區(qū)最有特色，也是最能代表川味的一種特色小吃，更遍布大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。而且，堡風(fēng)盛麻辣燙是四川的民間小吃，也是眾多百姓智慧的結(jié)晶，使堡風(fēng)盛麻辣燙被譽(yù)為小火鍋，而隨著吃文化的進(jìn)一步加深，越來(lái)越多的餐飲大廚們想方設(shè)法將各種傳統(tǒng)食材重新組合加工成新的菜品，既滿足了麻辣燙鮮香辣的地道川渝風(fēng)味，又有主食米線可以填飽肚子，可謂一舉兩得，更讓堡風(fēng)盛麻辣燙的美味發(fā)揚(yáng)光大。
