宮廷御鴨
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宮廷御鴨
鴨子的吃法有很多，大多數(shù)人選擇烤鴨和鹵鴨，因為這兩種鴨子是市面上比較常見的兩種鴨食品。而一般我們在家里做的鴨食品，往往是鴨湯、黃豆燒鴨之類的。比較有名的鴨食品，像北京烤鴨、宜良烤鴨、無為板鴨、全聚德烤鴨等等，小編今天要介紹的這個鹵三國鹵味小吃宮廷御鴨則是在宜良烤鴨的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，形成全新的鴨肉食品。這個宮廷御鴨，看起來色澤紅潤、肉質(zhì)緊湊;聞起來香氣撲鼻，沁人心脾;吃起來皮焦肉嫩、肥而不膩，令人食欲大增。宮廷御鴨可以說是集南北風(fēng)味于一身，宜良的烤鴨秘法，北方的鹵鴨工藝，都被它完美運用，所以它的口味才能如此的妙不可言。而除了好吃之外，宮廷御鴨的食用營養(yǎng)價值也是非?？捎^的。
