宮廷御鴨
- 宮廷御鴨
鴨子的吃法有很多,大多數(shù)人選擇烤鴨和鹵鴨,因?yàn)檫@兩種鴨子是市面上比較常見的兩種鴨食品。而一般我們?cè)诩依镒龅镍喪称?,往往是鴨湯、黃豆燒鴨之類的。比較有名的鴨食品,像北京烤鴨、宜良烤鴨、無為板鴨、全聚德烤鴨等等,小編今天要介紹的這個(gè)鹵三國鹵味小吃宮廷御鴨則是在宜良烤鴨的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新,形成全新的鴨肉食品。這個(gè)宮廷御鴨,看起來色澤紅潤、肉質(zhì)緊湊;聞起來香氣撲鼻,沁人心脾;吃起來皮焦肉嫩、肥而不膩,令人食欲大增。宮廷御鴨可以說是集南北風(fēng)味于一身,宜良的烤鴨秘法,北方的鹵鴨工藝,都被它完美運(yùn)用,所以它的口味才能如此的妙不可言。而除了好吃之外,宮廷御鴨的食用營養(yǎng)價(jià)值也是非??捎^的。