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黃六蹄子豆花湯色澤鮮艷,十分惹人胃口,其的做法是將豬蹄洗凈切成塊,與蔥白、豆腐同放砂鍋內,加水適量,用文火煮半小時,再倒入少量黃酒,加入少量食鹽即可食用。其具有舒肝解郁通乳,適用于肝郁氣滯型產后缺乳。
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