創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

脆炸雞柳的做法：

1、準(zhǔn)備好材料：雞脯肉用刀背拍松，雞蛋打入碗中，面包糠裝入盤(pán)中。

2、將拍松的雞脯肉切成長(zhǎng)條。

3、把雞肉條放在碗中，加入料酒，胡椒粉，鹽，糖、雞蛋清拌勻，腌制20分鐘。4、腌好的雞肉放淀粉。

5、將蛋液攪勻，取一根雞柳沾勻雞蛋液。

6、放面包糠打個(gè)滾。

7、鍋中倒入色拉油，小火燒熱，加入雞柳，炸至金黃撈出即可。