卡通包
花生餡:干鍋炒花生,晾涼放攪拌機(jī)加白糖,鹽,蜂蜜,打成顆粒狀即可
豬肉餡:豬肉打成泥,木耳,胡蘿卜切絲,洋蔥切碎,所有拌在一起,加生抽,老抽,料酒,胡椒粉,五香粉,雞精,糖,鹽,蠔油,食用油拌勻即可
白色部分面團(tuán):再大盆里倒入面粉,酵母,牛奶,白糖揉成面團(tuán)放電飯煲或是微波爐里發(fā)酵
粉紅色部分面團(tuán):同樣面粉,酵母,糖,紅莧菜洗凈,鍋里燒開水,把鮮菜燙一下關(guān)火,放涼擠出莧菜汁,莧菜水來和面,成面團(tuán)同樣方法發(fā)酵
棕色部分面團(tuán):同樣面粉,酵母,鍋里燒開牛奶轉(zhuǎn)小火加入巧克力攪拌,用巧克力牛奶來和面,同樣方法發(fā)酵
包成包子,蒸15分鐘,關(guān)火后5分鐘后再開蓋,即可+ 加入菜單