奧利滋漢堡-金瓜布丁
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奧利滋漢堡-金瓜布丁
奧利滋漢堡-金瓜布丁
產(chǎn)品名稱(chēng) ：奧利滋漢堡
把金瓜上端切開(kāi)，留蓋備用后并把里面的種子取出，把金瓜擺平，放在盤(pán)上，再放入蒸鍋內(nèi)。把糖，椰漿，椰糖，和鹽混合，攪至糖溶，過(guò)濾后倒入金瓜內(nèi)，加上蓋再用中火蒸約1小時(shí)，取出，放涼后才吃。而作為金瓜布丁的主要原料，金瓜不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能提高機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。同時(shí)金瓜中更含有豐富的類(lèi)胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓等。
