小面?zhèn)b面館-毛血旺面霸
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小面?zhèn)b面館-毛血旺面霸
小面?zhèn)b面館-毛血旺面霸
產(chǎn)品名稱(chēng)：小面?zhèn)b面館
毛血旺面霸聽(tīng)名字就十足的霸氣，毛血旺又稱(chēng)冒血旺，是四川及重慶著名的漢族小吃，屬于川菜菜譜之一，以鴨血為制作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名氣已引領(lǐng)川菜大軍，席卷了大江南北。麻辣誘惑對(duì)傳統(tǒng)的毛血旺進(jìn)行了改良和創(chuàng)新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)不斷發(fā)揚(yáng)光大，是道值得一嘗為快的巴蜀名菜。將毛血旺與小面?zhèn)b面館正宗川味面結(jié)合在好吃不過(guò)了。
