創(chuàng)業(yè)項目

壹殿仟麺快餐-酸辣土豆絲

產(chǎn)品名稱：壹殿仟麺快餐

酸辣土豆絲是一道色香味俱全的漢族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常見的家常菜。其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化。色澤光亮，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣易下飯。主料土豆性平和，有美容、改善胃腸功能，預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體質(zhì)、防止冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養(yǎng)豐富，清爽可口，很受人歡迎。土豆頂?shù)断惹袃善?，再把切過的一面平放在菜板上，這樣土豆放平了才能切出厚薄均勻的土豆片。切土豆絲時一定要邊切邊放到清水盆里，不然土豆就要變色的。土豆絲一定要多過幾遍水，標準就是水要求清，看不到淀粉就可以了，不然炒的時候就會粘鍋。