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茗渡火鍋產(chǎn)品-泰式酸辣湯底
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茗渡火鍋產(chǎn)品-泰式酸辣湯底

產(chǎn)品介紹:茗渡火鍋

泰式酸辣湯底泰式酸辣湯底是一道以蘑菇、香茅、香菜、生姜、青檸檬等為原料煮制的。其中青檸檬青檸檬是一種東南亞特有的調(diào)味水果,味酸、香味濃郁,往往使聞過它香味的人終身難忘,泰國(guó)人幾乎每一道菜都會(huì)擠上檸檬汁,使每一道菜都散發(fā)出濃郁的水果清香,帶有典型的東南亞味道,因此泰國(guó)人可以說食無魚,但不能沒有檸檬。魚露是一種典型的泰國(guó)南部調(diào)料,也叫白醬油,做法和中國(guó)醬油差不多,主要是讓一些小魚小蝦發(fā)酵滴汁而成,初嘗味道可能會(huì)讓有些人不適,但一旦喜歡上,也是一種非同尋常的味覺體驗(yàn)。朝天椒泰國(guó)朝天椒可以算是世界上最辣的辣椒,是一種極小但極辣的辣椒,廣泛應(yīng)用于泰國(guó)人的烹調(diào)藝術(shù)中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。

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