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魚(yú)丸粉
包下凡魚(yú)丸粉即以魚(yú)丸、粉主要材料煮制而成,其以爽滑幼細(xì)的桂林米粉以大地魚(yú)、豬骨熬湯作為湯底,加上魚(yú)蛋、牛丸、炸肉卷、魚(yú)塊、薄脆、云呑、炸魚(yú)皮、鮮蔥為配料做成的,米粉入口香軟順滑,配料則各有各風(fēng)味,若再佐以地道辣椒醬(油)就更加辛辣開(kāi)胃。
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