任吉酸菜紅燒肉
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任吉酸菜紅燒肉
酸菜紅燒肉,相對(duì)于很多人來說都比較少做的,一般都是:蘇坡肉、干汁燒肉、李氏紅燒肉、或肥而不膩紅燒肉等很多名稱。酸菜紅燒肉,肥而不膩,比較綜合飲食平衡,是很多愛吃肉又怕油膩的食客的最佳選擇。
任吉酸菜紅燒肉都是選用帶皮的五花肉,這樣才能體驗(yàn)最美味的皮和肥肉,采用半肥半瘦的豬肉,切成均勻塊狀,再加上等醬油少量的糖和佐料等燒制而成的,色澤金黃透亮,因?yàn)槭孪瘸催^的肉油被炒出來不少,味道回甘而不膩,非常好吃。