臘肉粥
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臘肉粥
家里常備些臘肉、臘腸之類(lèi)容易配菜的食物，特別適合家里沒(méi)有“存貨”時(shí)應(yīng)付一下家人的肚子。這就是我一個(gè)人在家，又懶得出去吃，又懶得做飯，超級(jí)省事還好吃的臘肉粥。
首先直接拿生米煮最好，事先把米用水泡一會(huì)兒會(huì)容易熟，不過(guò)泡米的水也要一塊倒進(jìn)鍋里，保證營(yíng)養(yǎng)不流失。煮粥的時(shí)候把臘肉切片，之后放入鍋中一起煮十分鐘入味，出鍋的時(shí)候撒點(diǎn)蔥花就好了!
