香菇雞腿
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香菇雞腿
“香菇”是一種生長在木材上的真菌類。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
“雞腿”肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
匯鮮坊秘制的“香菇雞腿”，是精心挑選的香菇和經(jīng)過三十余種中藥腌制的秘制雞腿，在錫紙密封的紫砂瓦罐中，經(jīng)過八小時以上煨制出來的，肉質(zhì)酥爛，其味極佳，它不但具有補充高質(zhì)量蛋白質(zhì)的滋補作用，并且對氣血陰精不足所致頭暈?zāi)炕?、疲勞乏力、胃納減少、腰酸軟、失眠等病癥有輔助治療效果。所含營養(yǎng)豐富而全面，適合任何階段人群食用。
“雞腿”肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
匯鮮坊秘制的“香菇雞腿”，是精心挑選的香菇和經(jīng)過三十余種中藥腌制的秘制雞腿，在錫紙密封的紫砂瓦罐中，經(jīng)過八小時以上煨制出來的，肉質(zhì)酥爛，其味極佳，它不但具有補充高質(zhì)量蛋白質(zhì)的滋補作用，并且對氣血陰精不足所致頭暈?zāi)炕?、疲勞乏力、胃納減少、腰酸軟、失眠等病癥有輔助治療效果。所含營養(yǎng)豐富而全面，適合任何階段人群食用。
