潘師傅辣椒肉蓋澆飯

  • 潘師傅辣椒肉蓋澆飯

潘師傅辣椒肉蓋澆飯,采用新鮮紅椒、青椒、辣椒、優(yōu)質(zhì)豬肉等主要食材搭配潘師傅秘制配料爆炒而成。香辣美味的辣椒肉與香噴噴的米飯,是開胃的“最佳拍檔”菜品。

營養(yǎng)價(jià)值:此道潘師傅辣椒肉蓋澆飯,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、鐵等成分。辣椒內(nèi)含有辣椒堿及粗纖維,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃、促進(jìn)食欲,社除胃寒病。

食療效果:在潘師傅秘制藥膳配料的熬制下,辣椒本身富含的食用療效得到保護(hù),避免了流失。其中,辣椒素可刺激大腦釋放內(nèi)啡呔,緩解疼痛感;加快新陳代謝,減輕感冒引起的不適。同時,辣椒可降低膽固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油脂含量、促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心臟病和中風(fēng)。

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