創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

紅燒肉色澤金黃，肥而不膩，入口酥軟即化，是一道著名的熱菜菜譜，充分體現(xiàn)了“濃油赤醬”的特點(diǎn)。以五花肉為制作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口香屬于甜香。

潘師傅川香紅燒肉的主要食材有帶皮五花肉，純正紅糖，生抽，調(diào)料酒，傳說(shuō)蘇東坡是將吃紅燒肉事業(yè)推向高峰的人。

產(chǎn)品特色：色澤金黃，肥而不膩，入口酥軟即化

產(chǎn)品的特點(diǎn)：

1、潘師傅川香紅燒肉肥而不膩。有的人喜歡吃瘦肉因?yàn)槭萑庥薪绖牛械娜讼矚g吃肥肉因?yàn)榉嗜庀?，有的人覺(jué)得肥肉膩，難以下咽，可惟獨(dú)紅燒肉這道菜，肥而不膩，堪稱中華美食中的一道令人垂涎三尺之葷。

2、潘師傅川香紅燒肉有難以言說(shuō)的美味。紅燒肉的肉是五花三層，經(jīng)過(guò)制作之后，美味不可用言語(yǔ)來(lái)形容<

3、潘師傅川香紅燒肉慢工出美香。紅燒肉的用料相當(dāng)簡(jiǎn)單，整個(gè)制作工序卻有些復(fù)雜，料酒浸15分鐘，大火煮30分鐘，小火燉60分鐘，鐵鍋收汁30分鐘才能出美香，但正所謂“慢工出細(xì)活”“心急吃不了熱豆腐”。

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