食里飄香早餐粉面技術(shù)
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食里飄香早餐粉面技術(shù)
食里飄香早餐粉面技術(shù)，早餐粉、面技術(shù) 一招惹火市場(chǎng)。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般1--3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走!
食里飄香早餐粉面技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1.紅燒牛肉粉(面)、2.香菇肉片粉(面)、3.排骨粉(面)、4.肉絲粉(面)、5.酸菜肉絲粉(面)、6.木耳絲肉粉(面)、7.三鮮粉(面)、8.虎皮雞蛋、9.酸辣豆角、10.酸辣榨菜、11.骨頭高湯等等....
食里飄香早餐粉面技術(shù)培訓(xùn)過程：
①.參觀早餐粉面的全部制作流程。
②.早餐店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。
③.講解原料的作用及分類、選料、配比、及加工。
④.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保存。
⑤.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
⑥.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則。
⑦.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
