杭椒肉末川味面
因為杭椒含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜、維生素A、辣椒堿、辣椒紅素、揮發(fā)油以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所以在久燜提督私房牛肉面中的杭椒肉末川味面中,它既是美味佳肴的好佐料,又是一種溫中散寒、可用于食欲不振等癥的食療佳品。而杭椒肉末川味面是久燜提督私房牛肉面的再升級,它不僅深入挖掘面條的營養(yǎng)價值和營養(yǎng)搭配,所推出的都是一等一的美味養(yǎng)生佳品,加上久燜提督私房牛肉面做法獨特,傳承宮廷做法。對于做飯材料的選購非常嚴格,牛肉是2-3歲小黃牛,面是用天然面筋粉制成。根據(jù)時節(jié)變化和口味地域差異對菜品進行及時增加和改進,能滿足不同地域、不同年齡、不同階層的消費者。