創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

金槍魚(yú)在海中必須時(shí)常保持快速游動(dòng)，才能維持身體的供給所需，加上只在海域深處活動(dòng)，因此肉質(zhì)柔嫩鮮美，且不受環(huán)境污染，是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。加上美味清新的蔬菜，配置成金槍魚(yú)沙拉，成為富含維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素的美味食品。7號(hào)美式餐廳將其高營(yíng)養(yǎng)食品添入菜譜之中，讓每一位消費(fèi)者都能享受到健康美味的食品。