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張一碗過橋米線-蒜蓉松花蛋
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張一碗過橋米線的蒜蓉松花蛋,皮蛋又稱松花蛋,是一種中國特有的食品,具特殊風(fēng)味,能增加食欲,將皮蛋的皮剝開,切成半月形擺在盤子中,然后準備一點蒜末,與醬油、醋等調(diào)制成醬汁撒在皮蛋上就可以吃了,制作簡單,是餐桌上深受歡迎的涼拌菜。

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