烘焙課程
孩子天生好奇,任何食材,都要看過、聞過、摸過,甚至舔過。面粉,黃油,打蛋器,各種工具,小朋友都有興趣。孩子在烘焙中自然而然地學(xué)到了一些生活小常識(shí)。知識(shí)是可以觸類旁通的,融匯貫通的,在烘焙學(xué)到的知識(shí)不會(huì)遜色于在興趣班上所學(xué)到的。學(xué)習(xí)是隨時(shí)隨地的,而不是非得坐下來攤開書本正襟危坐。做餅干需要小朋友自創(chuàng)一些奇怪的造型,小鴨、小雞、小象、漢堡包等等,有些看上去還有點(diǎn)神似,有些卻怎么看都看不出個(gè)名堂來。反正,她說是什么那就是什么,一律放入烤箱??粗约旱淖髌废銍妵姷爻鰻t,然后美滋滋地吃下肚,那個(gè)滿足感真是別提了?!」餐穱L美味點(diǎn)心時(shí),孩子想到自己也曾參與制作,自豪與自信便油然而生。有時(shí)候,烤出來的餅干有點(diǎn)焦,造型有點(diǎn)丑,或者口味有點(diǎn)淡,但孩子總是說好吃,因?yàn)檫@是自己做的餅干,怎么著也比店里買來的好吃!