九掌柜棒棒雞鴨掌

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九掌柜棒棒雞的鹵料采用天然堿性物質(zhì)水制成的高湯,慢蒸久燜,使雞肉纖維軟化,飲含水分,不膩不柴,豐盈鮮美。采用規(guī)范化鹵制標準,特有十三道工序環(huán)環(huán)相扣,恒溫技術(shù),口感上佳,鹵品色澤紅潤,香味四溢,有著醇厚的口感,還有種特別的熏香味,沁人心脾,回味無窮。傳承三國風味和文化,品位舌尖的原鹵真味,用鹵味去感受歷史。

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