小公牛域順牛骨湯
小公牛域順牛骨制時將骨頭剁成寸余長入鍋,按配方加入六十多種中草藥和調料,將牛骨頭的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹調至絕佳狀態(tài)。小公牛域順牛骨香味獨特、營養(yǎng)豐富,讓人吃了還想吃,回味深長。吃時口內嘣嘣直響,小公牛域順牛骨以鮮、香、咸、辣為基調,但也可按當地民俗風味再加調整。
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小公牛域順牛骨湯