項目官方:河南小公牛餐飲管理有限公司
小公牛菜品
小公牛域順牛骨制時將骨頭剁成寸余長入鍋,按配方加入六十多種中草藥和調(diào)料,將牛骨頭的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹調(diào)至絕佳狀態(tài),使其香味獨特、營養(yǎng)豐富,讓人吃了還想吃,回味深長。吃時口內(nèi)嘣嘣直響,其味以鮮、香、咸、辣為基調(diào),但也可按當?shù)孛袼罪L味再加調(diào)整。
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