海鮮拌面
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海鮮拌面
由于泰勁道私房牛肉面中的海鮮拌面做法簡(jiǎn)單，先將墨魚內(nèi)部切交叉花紋并使其呈現(xiàn)顆粒狀后切塊，然后將面條和蝦仁、蟹螯肉、墨魚分別燙熟，再用面袋中的醬料倒入碗中，同時(shí)加入冷開水、醬油、醋、糖調(diào)開并拌入面條，待起鍋后撒上碎花生，并依照個(gè)人口味撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可食用。而且，因?yàn)樘﹦诺浪椒颗Ｈ饷婢x上等食材煉成絕世好湯，同時(shí)更精選2-3歲小黃牛肉質(zhì)和天然精面粉為原料烹飪，同時(shí)傳承古老工藝與現(xiàn)代手法進(jìn)行融合，從而做出最Q彈爽口的手打面，而湯料也是經(jīng)過長(zhǎng)久燉煮下有著豐富的中草藥熬制，自然能保證人們吃得安心，吃得美味，自然更受消費(fèi)者的喜愛。
