創(chuàng)業(yè)項目

八品道臺記鍋食匯的刀叉牛肉鍋，使得牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等等一系列的牛食都匯集于此，一個牛雜鍋套餐，讓火鍋變牛鍋，燒烤火鍋雙重吃法，怎么吃都吃不夠。八品道臺記鍋食匯，改變廚藝工作者的慣性思維，用水火交融的烹調(diào)手段，結(jié)合新工具、新材料、新技藝創(chuàng)出不同系列的新品種，把加工過程標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化，逐步實現(xiàn)‘傻瓜廚藝’主體化。