創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

木桶魚(yú)是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，既有紅湯的麻辣（麻辣程度自選），也有清湯的鮮味與滋補(bǔ)，可以讓消費(fèi)者視覺(jué)味覺(jué)煥然一新。而“鑫瀚翔”木桶魚(yú)推出的木桶魚(yú)主要是用木桶、魚(yú)、石頭、精品青花椒再添加各種名貴中藥材及三椒完美搭配，不添加任何一滴回收油燜煮而成。可能有些人會(huì)覺(jué)得為什么要放石頭呢？因?yàn)槭^中含有人體所需的豐富礦物質(zhì)，所以“鑫瀚翔”木桶魚(yú)精選上好的鵝卵石作為魚(yú)石，將精選的魚(yú)石用沸油熱，當(dāng)把魚(yú)肉倒到木桶時(shí)，魚(yú)肉很快就能被石頭煮爛，而且香氣四溢，從而讓“鑫瀚翔”木桶魚(yú)吃起來(lái)更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更健康。