德米燒鵝飯
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德米燒鵝飯
圖中所展示的美味是德米燒鵝飯產(chǎn)品。德米燒鵝飯選用廣東清遠(yuǎn)優(yōu)質(zhì)黑棕鵝，中小個(gè)為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，優(yōu)質(zhì)木炭為燃料，掛在烤爐里或明爐上轉(zhuǎn)動(dòng)烤制，待其燃到煙盡，適時(shí)翻轉(zhuǎn)鵝身而成，斬件上碟，便可進(jìn)食。德米燒鵝飯營(yíng)養(yǎng)健康味道好！香脆鵝皮，一咬即破皮下薄薄的鵝油甘香油潤(rùn)肥而不膩；鵝肉酥軟，骨頭也很入味。德米燒鵝飯?jiān)醋詮V東燒臘老字號(hào)，值得消費(fèi)者信賴！
