渝口福重慶小面

  • 渝口福重慶小面

  重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料,形成了復合型麻辣口味湯料。

  • 渝口福酸辣粉
  • 渝口福肥腸面
  • 渝口福牛肉面
  • 渝口福抄手
  • 渝口福豌雜面
  • 渝口福雞雜面
  • 渝口福重慶小面
  • 渝口福腸旺面
  • 渝口福雜醬面
  • 渝口福涼面