創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

臘山烤魚(yú)項(xiàng)目介紹：

臘山烤魚(yú)品牌追溯

話說(shuō)當(dāng)年水滸英雄智取生辰綱后，安歇于臘山，彈盡糧絕，饑腸轆轆，有一姓劉的伙夫萬(wàn)般無(wú)奈入東平湖捉來(lái)幾條魚(yú)，撿些枯枝烤制現(xiàn)殺活魚(yú)，再添加幾味草藥，連烤魚(yú)一起加水熬好，送眾好漢食之，皆大贊，智多星吳用曰：“此味獨(dú)在臘山品”。

臘山烤魚(yú)的傳說(shuō)已無(wú)法考證，然而臘山烤魚(yú)的故事還在延續(xù)，代代相傳。劉氏后人在傳承中不斷改進(jìn)，精心研制出由32味養(yǎng)生中草藥配成的藥包。制作時(shí)，先將藥包用文火熬制數(shù)小時(shí)，再將烤至9成熟的烤魚(yú)融入熬好的湯料中文火燉煮，讓湯料慢慢滲入魚(yú)肉中，使魚(yú)肉既有魚(yú)鮮味又有料香味，另有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)含其中，魚(yú)肉濃郁飄香，鮮嫩爽滑，食之回味無(wú)窮，欲罷不能。

臘山烤魚(yú)店自2002年以來(lái)，南來(lái)北往的國(guó)內(nèi)外客人到山東濟(jì)南，必去臘山品嘗烤魚(yú)，性情豪放、天生好客的店主經(jīng)不住來(lái)自廣州、泰安、內(nèi)蒙、河北、北京等食客的邀請(qǐng)，分店已開(kāi)了幾十家，“食在中國(guó)”的文化傳承者還在繼續(xù)........

臘山烤魚(yú)店菜品：

一、 秘制烤魚(yú)：外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩，色澤金黃，味腴而鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有部分藥理作用的突出特點(diǎn)

一、 涼拌菜品：鮮爽香脆，營(yíng)養(yǎng)健康，補(bǔ)充人體微量元素，烤魚(yú)絕妙搭配!

一、 蒸菜菜品——特色蒸蛋口感滑嫩，味道鮮美，入口即化，蛋香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，是寶寶必備食譜，寶寶健康成長(zhǎng)最好選擇

臘山烤魚(yú)加盟盈利分析：

臘山烤魚(yú)加盟店的經(jīng)營(yíng)模式 提起加盟店，大家對(duì)這個(gè)名字并不陌生，因?yàn)槭俏覀兠刻於家缘娘嬍持?。加盟店可以定位于大眾消費(fèi)，全國(guó)的百姓無(wú)人例外，但最主要的還是面向工薪階層。

1、臘山烤魚(yú)加盟店鋪的裝修一向力求簡(jiǎn)單大方，并且要整潔干凈，讓顧客在店里感覺(jué)一定要舒適，臘山烤魚(yú)加盟店的所有飲用餐具以及廚房和服務(wù)人員要衛(wèi)生。

2、不要小瞧一個(gè)加盟店，他也是具有標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程的。經(jīng)營(yíng)一家臘山烤魚(yú)加盟店相對(duì)于大型的快餐店來(lái)講更加節(jié)省人力資源。臘山烤魚(yú)加盟店具有店面小----幾個(gè)平方都可以開(kāi)一間加盟店;再者就是臘山烤魚(yú)加盟店投資比較少---簡(jiǎn)單的設(shè)備，小店少租金，小的服務(wù)員費(fèi)用支出等;然后是操作方法比較簡(jiǎn)便、出品率高的特別優(yōu)勢(shì)，也是適合小本投資者的非常好的項(xiàng)目。

3、臘山烤魚(yú)加盟店經(jīng)過(guò)多年的研究發(fā)展創(chuàng)新，他主要以倡導(dǎo)“安全、美味、衛(wèi)生、便捷”為原則，不僅有各種口味的，還有很多與之搭配的餐點(diǎn)，鎖定每一位消費(fèi)者。所以臘山烤魚(yú)加盟店的經(jīng)營(yíng)模式也是比較具有特色的，并不單一。

4、臘山烤魚(yú)加盟店也為建立全新的盈利模式，一直在走創(chuàng)新的路子，從品牌、成本、操作等方面著手實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的不斷增長(zhǎng)，讓加盟商更加有利可圖。

臘山烤魚(yú)加盟優(yōu)勢(shì)：

項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)——借“臘山烤魚(yú)”之火， 助燃創(chuàng)業(yè)激情，實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)想

1、十八年連鎖實(shí)體店面運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)

2、專業(yè)的連鎖運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

3、易操作易復(fù)制的商業(yè)模式

4、十來(lái)年全國(guó)30多家實(shí)體樣板店數(shù)萬(wàn)消費(fèi)者代言

5、1+N的終端盈利模式

6、政府鼓勵(lì)、投資者青睞，消費(fèi)者追捧的餐飲項(xiàng)目

7、結(jié)合電商運(yùn)作的第一品牌

8、“整店輸出”的合作模式，解除您的所有后顧憂慮

臘山烤魚(yú)加盟保障：

六大保障讓你全無(wú)顧慮!

投資保障——量身定制你的投資模式，全國(guó)首家

收益保障——1+N的盈利模式，讓您獨(dú)占行業(yè)龍頭

技術(shù)保障——總部技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)365天的技術(shù)更新，讓您遙遙領(lǐng)先同行

營(yíng)銷保障——360度+1+1營(yíng)銷系統(tǒng)，您只需照做

口味保障——全國(guó)近萬(wàn)名體驗(yàn)試吃顧問(wèn)，讓顧客尖叫

物流保障——與順豐、圓通、申通及各大物流公司多年 合作，保障配送及時(shí)、安全

臘山烤魚(yú)加盟扶持：

一條龍開(kāi)業(yè)，真正省心省力!

開(kāi)業(yè)前：門店選址評(píng)估、門店?duì)I建支持、店面設(shè)計(jì)與裝修、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)、證照辦理指導(dǎo)、設(shè)備安裝、產(chǎn)品定位。

開(kāi)業(yè)：開(kāi)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)管理指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃支持、開(kāi)業(yè)物料統(tǒng)一供應(yīng)、店長(zhǎng)培訓(xùn)、產(chǎn)品試銷、開(kāi)業(yè)策劃及推廣方案。

開(kāi)業(yè)后：定期培訓(xùn)、營(yíng)銷推廣活動(dòng)、督導(dǎo)管理、高效的物流配送、定期運(yùn)營(yíng)會(huì)議、品牌聚會(huì)活動(dòng)、創(chuàng)新新品。