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這道紅薯排骨瓦罐煲飯，滋補(bǔ)營養(yǎng)!味道可口!吃過后唇齒留香、回味無窮!排骨是精選的新鮮上乘小排，肉質(zhì)鮮美絕倫、軟而不糟。此外，紅薯的營養(yǎng)價值也非常高，蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。