金螺坊螺螄粉產(chǎn)品-螺螄粉
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金螺坊螺螄粉產(chǎn)品-螺螄粉
金螺坊螺螄粉產(chǎn)品-螺螄粉
產(chǎn)品介紹：螺螄粉
螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是螺螄粉的獨(dú)特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。螺螄粉的味美還因為它有著獨(dú)特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺螄粉中富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，既可以一飽口福，又可以保健養(yǎng)生。廣西有11個少數(shù)民族，不同的少數(shù)民族都有獨(dú)特的飲食文化，而螺螄粉在廣西成名，自然便屬于桂菜一系，其菜肴取料奇特，制作也極有個性，廣受大眾喜愛。
