圣洛雪冰淇淋-櫻桃布丁
-
圣洛雪冰淇淋-櫻桃布丁
圣洛雪冰淇淋-櫻桃布丁
產(chǎn)品名稱：圣洛雪冰淇淋
法式櫻桃布丁即櫻桃克拉夫提，是法國Limousine地區(qū)特有的甜點(diǎn)，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的酸櫻桃為原材，是一款非常具有法國鄉(xiāng)土氣息的水果甜點(diǎn)。原始的配方就是櫻桃，面粉，大量的糖粉，雞蛋，牛奶，和鹽，經(jīng)過現(xiàn)代甜品師改進(jìn)，在里面添加了香草和櫻桃酒，使這個(gè)重糖面團(tuán)，口感更好。圣洛雪起源于意大利可可西里的美麗小鎮(zhèn)。懷揣甜蜜夢(mèng)想的宮廷御廚，將貴族冷飲帶出宮外，贈(zèng)予心愛之人“圣洛雪“。孰料卻被宮廷無情放逐，奔波流浪中，更加堅(jiān)定釀制甜蜜的夢(mèng)想。經(jīng)過多年親身實(shí)踐，廣州瑞都投資管理有限公司將名廚Mario Musoni傳承的意大利工藝，與中國人的消費(fèi)習(xí)慣與飲食口感進(jìn)行融合，創(chuàng)建出了中西合璧的“圣洛雪”品牌。唯美可口的冰淇淋與花樣飲品始出，并迅速在意大利民間流傳。
