仁記甜品多芒小丸子
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仁記甜品多芒小丸子
仁記甜品中的多芒小丸子是港式經(jīng)典甜品的一大代表，是由芒果、酸奶、糯米小丸子等食材組成，而將鍋里水煮開并把速凍小圓子放進(jìn)去后，用勺子攪拌并配合中小火煮至小圓子浮起時(shí)撈起，再放入冷開水中待用，然后取半杯白糖和半杯水，放入鍋中并煮至融化，然后待糖水晾涼備用后去皮切丁并留一部分形狀好看的芒果丁備用，再將另外的芒果丁倒入攪拌機(jī)中并與晾涼的糖水一起倒入并攪拌成芒果泥，將其倒出再裝入容器中，最后撒上芒果粒并把煮好的小圓子撈出瀝干并放在上面即可。而仁記甜品在傳承廣府傳統(tǒng)養(yǎng)生美食的基礎(chǔ)上更吸收了臺、港、澳等地潮流甜品元素，將華美、精致的西方甜品和溫潤養(yǎng)生的東方甜品融為一體，讓仁記甜品堅(jiān)持“選料上乘、加工精細(xì)、口感細(xì)膩、品質(zhì)至上、品種領(lǐng)先”的原則倡導(dǎo)時(shí)尚、美味與健康，自然備受歡迎。
