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鴻記煌三汁燜鍋美食產(chǎn)品-燜鍋鯇魚
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鴻記煌三汁燜鍋美食產(chǎn)品-燜鍋鯇魚

產(chǎn)品介紹:鴻記煌三汁燜鍋

燜鍋鯇魚,草魚亦稱“鯇”,魚綱,鯉科,它與青魚是比較相近的魚種,體色則近于鯽魚的體色,有灰白,草黃和金黃等色。與青魚,鳙魚,鰱魚并稱中國四大淡水魚。草魚以草為食,故北方飼養(yǎng)草魚也較多。草魚背部的顏色為黑褐色、鱗片邊緣為深褐色,胸、腹鰭為灰黃色,側(cè)線平直,肉白嫩,骨刺少,適合切花刀作菊花魚等造型菜。鯇魚一般指草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、厚子魚(魯南)、海鯇(南方)、混子、黑青魚等。英文名:Grass carp 。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊,一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑,游泳迅速,常成群覓食。為典型的草食性魚類。草魚幼魚期則食幼蟲,藻類等,草魚也吃一些葷食,如蚯蚓,蜻蜓等。在干流或湖泊的深水處越冬。生殖季節(jié)親魚有溯游習(xí)性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。因其生長迅速,飼料來源廣,是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。

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