玉米是人類糧食的主要來源,現(xiàn)在已成為一種熱門的保健食品,并經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上,而且風靡曾經(jīng)以食物精細著稱的歐美世界。其中黃玉米含有較多的維生素A,對人的視力十分有益。其營養(yǎng)價值超過面粉、大米,經(jīng)常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。據(jù)報載,美國前總統(tǒng)里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。因此二姨夫水餃為了將這個富含蛋白質(zhì)和較多的維生素,營養(yǎng)價值高,男女老少皆可食用的佳品,讓更多人吃到,推出了這款二姨夫玉米肉餃子。