創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

二姨夫涼拌雞爪的做法1.準(zhǔn)備好食材，把雞爪洗干凈，然后從中間斜著切開，把姜切片，蒜切碎。2. 燒水，把姜片放入水中，水開后放入雞爪，倒入適量米酒和鹽，煮5一6分鐘，然后關(guān)火撈出。3. .用涼開水反復(fù)沖洗幾次，直至雞爪變涼，然后放入蒜米，雞精(用少開水兌)，生抽，再倒入陳醋約泡到雞爪一半.4. .攪拌均勻后放冰箱，中途翻兩到三次，建議腌足12小時(shí)，非常脆口美味。