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長沙市芙蓉區(qū)羅家臭豆腐店

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羅家臭豆腐
  • 羅家臭豆腐 羅家臭豆腐

羅家臭豆腐歷經(jīng)了羅家三代,后經(jīng)歷了近百年的風雨發(fā)展,至今已經(jīng)成為長沙一絕,走在黃興路步行街上面無人不知無人不曉羅家臭豆腐!據(jù)說當年我們的偉大領袖毛主席還親自烹調(diào)過。羅家臭豆腐正是那種聞起來臭吃起來很香的那種臭豆腐,它的臭豆腐可分為兩種,一種是灰白的嫩豆腐,一種是瓦灰的豆腐干?;疑某舳垢勺?,在油里炸的時間需稍久一些,才能炸得透,這樣不僅色澤上很好看而且味道真的是與眾不同呢,保證吃過的人一定會回味無窮的呢!

羅家臭豆腐不僅品質好,尤其是其制作的過程很復雜,正是由于工藝的復雜,才導致了羅家臭豆腐的色、香、味俱全,一直以來羅家臭豆腐就憑借其好口碑傳遍了祖國的大江南北!

 

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