簡介:羅家臭豆腐碗裝羅家臭豆腐是那種聞起來臭吃起來很香的臭豆腐,它的臭豆腐可分為兩種,一種是灰白的嫩豆腐,一種是瓦灰的豆腐干。瓦灰的豆腐干子,在油里炸的時間需稍久一些,才能炸得透,這樣不僅色澤上很好看而且味道真的是與眾不同,保證吃過的人一定會回味無窮的呢!羅家臭豆腐歷經(jīng)了羅家三代,后經(jīng)歷了近百年的風雨發(fā)展,至今已經(jīng)成為長沙一絕,不僅品質好,而且其制作的過程很復雜,正是由于工藝的復雜,才導致了羅家臭豆腐的色、香、味俱全,一直以來羅家臭豆腐就憑借其好口碑傳遍了祖國的大江南北!