味來主角-淮杞煨乳鴿湯
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味來主角-淮杞煨乳鴿湯
淮杞煨乳鴿湯功效：乳鴿肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，古話云“一鴿勝九雞”，是形容鴿子營養(yǎng)價值較高，鴿肉所含蛋白質(zhì)中有許多人體必需的氨基酸；
瘦肉有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥作用；響螺肉有滋陰潤燥的作用；川貝母能清熱潤肺化痰；淮山能補脾氣，養(yǎng)脾陰；杞子有滋補肝腎之陰的功效。藥食合用，共奏滋養(yǎng)肝腎，養(yǎng)脾潤肺之功效。
味來主角瓦罐小吃的古方煨菜技法秉陰陽之性，久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成份充分融解于菜中，湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨特，消除疲勞、補身益智、強身健體、延年益壽
