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尚品宮韓式?jīng)雒媸浅r族的食品。冷面不論是在朝鮮半島還是中國大陸 ,都是一種很受歡迎的食品,而在中國大陸,朝鮮冷面因其價廉,食用迅速目前很流行,不在少的街頭小吃店,亦可找到這種韓式?jīng)雒妗?/p>
尚品宮韓式?jīng)雒嬗枚嘤猛胧秤?,在吃法方面亦有用碟子盛裝的,但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法,是把面條煮熟后,用涼水抄干后的面條,再放進鹽、醋、醬油等調(diào)味料,并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好,再配以朝鮮咸菜或泡菜,即可食用。
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