川神棒棒雞涼拌牛肉
-
川神棒棒雞涼拌牛肉
川神棒棒雞涼拌牛肉色澤鮮亮，讓你食欲大開。牛肉先用木棒以恰到好處的力度錘打，這樣能最大限度地保持纖維的彈性，從而使制成的牛肉筋而不柴，吃起來有嚼勁，但不費(fèi)力。用刀橫切，用文火慢燉成熟，加上川神棒棒雞的秘制調(diào)料，其滋味與牛肉完美融合，讓食客的味蕾得到全方位的享受，松軟、多汁、爽口。
川神棒棒雞涼拌牛肉同時(shí)牛肉蛋白質(zhì)豐富，又具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效，澆上蒜香、姜沫、芝麻、藤椒紅油等十幾種調(diào)味品的特制醬汁，使得牛肉在口中越嚼越香，各種味道交替翻轉(zhuǎn)，觸碰你享受的極限，所以這道菜是您不能錯(cuò)過的絕味美食。
