創(chuàng)業(yè)項目

漁樂百川烤魚秉承蜀地川江“尚滋味”、“好辛香”的美食傳統(tǒng)，融會多家名廚幾代名家技藝，歷經(jīng)研習(xí)、傳承和南北食客的品鑒，獨門秘方沿襲百年，味型正宗，匠心獨運，引領(lǐng)餐飲也的巴蜀新韻和烤魚風(fēng)潮。

漁樂百川烤魚精選四十多種中草藥及調(diào)料，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成，可令食材酥爛入味，濃香入髓。

漁樂百川烤魚經(jīng)過二十余種香料腌制，現(xiàn)推出數(shù)十種口味供您選擇每種口味各具特色，令您食后無不口舌精彩。

漁樂百川烤魚沿承“腌+烤+燉”的復(fù)合工藝，講究活魚現(xiàn)殺，特制烤箱烤制，秘方燉煮。經(jīng)特殊方法腌制一段時間后放在炭火上烤至九成熟，然后將其放入盛有特制湯底的餐具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。口感醇厚，回味無窮，用料講究。

漁樂百川烤魚空前的發(fā)展高潮，加盟享不盡財富。漁樂百川口味多變，深入研究各地飲食習(xí)慣，不斷調(diào)整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時，有形成了豉豉香、黃金酸辣、荔枝麻辣、西域風(fēng)情醬香味等十幾種復(fù)合味型，滿足了不同人的口味需求。

漁樂百川烤魚加盟市場前景分析

餐飲業(yè)是我國較早放的行業(yè)。國際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進，對我國餐飲業(yè)餐飲的經(jīng)營理念、服務(wù)質(zhì)量標準、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響?？梢灶A(yù)見，未來我國餐飲行業(yè)競爭局面激烈仍將維持。

經(jīng)歷30余年的發(fā)展與市場競爭，我國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段，行業(yè)的發(fā)展勢頭強勁。據(jù)《中國餐飲行業(yè)月度市場監(jiān)測分析報告前瞻》部分數(shù)據(jù)顯示，截止2011年8月，我國餐飲業(yè)實現(xiàn)銷售收入12923億元，同比增長16.3%。

漁樂百川烤魚加盟形式：

單店代理：漁樂百川烤魚的單店投資模式有潛力店、標準店、白金店三款時尚精美店型，風(fēng)格獨特，靈活精致，日均銷售額可達萬元以上!

區(qū)域代理：漁樂百川烤魚的區(qū)域代理形同公司的分公司，可獨立運營和管理，并享有總部尊貴扶持。多點同時盈利，區(qū)域內(nèi)合作商部分投資費用的收取及不斷的物料進購收益，利潤十分可觀!

漁樂百川烤魚加盟支持：

品牌支持：漁樂百川烤魚總部提供統(tǒng)一的形象識別，店面設(shè)計和店內(nèi)海報，確保百店如一。

推廣支持：總部會定期進行廣告媒體推廣，確保加盟商知名度。

培訓(xùn)支持：漁樂百川烤魚總部對加盟者進行“0”經(jīng)驗輔導(dǎo)，確保所需技術(shù)7個工作日內(nèi)學(xué)會，并迅速投入實際經(jīng)營操作。

開業(yè)支持：總部輸出專業(yè)營銷顧問，對客戶選址，經(jīng)營等前期工作進行細致指導(dǎo)，確保開業(yè)成功。

配料支持：漁樂百川烤魚配料由總部統(tǒng)一配送，確保每個店鋪口味一致，讓火熱的生意長效持久。

餐品保障：總部中央廚房特設(shè)菜系研發(fā)部門：針對不同人群，不同口味，不同季節(jié)定期推出新品菜系。

活動支持：總部根據(jù)漁樂百川烤魚加盟商市場的當(dāng)?shù)靥攸c，為其提供針對于當(dāng)?shù)氐奶厣顒臃桨?，確保店店火熱。

地域支持：重點發(fā)展區(qū)域代理商享受總部區(qū)域保障，壟斷市場利潤獨享。