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當前位置: 首頁 > 項目庫 > 餐飲美食加盟 > 面食加盟 2015-04-01
味增拉面加盟
投資金額:面議
項目人氣:6763
  • 味增什錦拉面

    味增什錦拉面 /

    簡介:味增什錦拉面主料:面條100克,豆芽20克,包菜20克,海帶20克,粟米25克,叉燒50克,鹵蛋半個。調(diào)味料:鹽5克,味精2克,蔥2棵,植物油15毫升,白湯400毫升味增什錦拉面的做法:1.豆芽洗凈,包菜、叉燒切塊,海帶切絲,蔥洗凈切花。2.鍋中注水燒開,放入面煮熟,撈出裝入碗內(nèi),注入面湯。3.水燒開,放入鹽、味精煮勻,放入叉燒、豆芽、粟米、包菜、海帶絲,稍焯后撈出放在面上,再放上鹵蛋,即可食用。特色介紹:色澤美觀,滑軟適口。

  • 味增牛肉拉面

    味增牛肉拉面 /

    簡介:味增牛肉拉面的做法步驟:1. 香菜、蔥、姜均切末備用;2. 牛肉移入燉鍋,下牛骨湯,干辣椒,姜,豆瓣醬,花椒,紅油,老抽開中火燉半個小時即可;3. 將面團加入拉面劑揉勻,拉成細條,放入開水鍋中煮至浮起,用筷子撈出,裝入盛有牛骨湯的碗中,再將香菜、姜、蔥加入拉面中即可。小貼士拉面煮的時間不宜過長,以免煮爛面條,吃時無筋道、不滑爽。牛骨湯是將牛肉放于2000克的水中,加入牛骨頭,放1個草果熬至2小時制成的。

  • 味增叉燒辣肉拉面

    味增叉燒辣肉拉面 /

    簡介:味增叉燒辣肉拉面將精選豚腿骨及背脊中,以強火長時間熬煉,使骨隨及軟骨的精髓溶於湯中,再加入蔥、姜、蒜及馬鈴薯等植物大火熬煮6小時上,滑潤濃郁的乳白色湯頭,再搭配本連鎖體系獨門醬汁及滑嫩叉燒肉,完美呈現(xiàn)齒頰留香。味增叉燒辣肉拉面,以香拉面在不斷創(chuàng)新、總結(jié)和廣泛吸取優(yōu)秀同行成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,逐步建立符合國際化標準的、獨特的經(jīng)營管理模式。

  • 味增什錦拉面
  • 味增牛肉拉面
  • 味增叉燒辣肉拉面
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  • 味增拉面

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