創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

     上臺(tái)九悟酒品牌系列產(chǎn)品出自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)，酒廠占地面積80余畝，庫(kù)存老酒8000余噸。公司以經(jīng)營(yíng)自主品牌“上臺(tái)九悟酒”為主營(yíng)業(yè)務(wù)，專注于釀造優(yōu)質(zhì)醬酒、品牌運(yùn)營(yíng)管理、銷售渠道管理及醬酒品牌孵化等核心業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。主張以“老百姓喝得起的純糧洞藏醬酒”為核心的發(fā)展價(jià)值體系。

     系列酒由醬香夫子譚定國(guó)及弟子親手勾調(diào)。醬香夫子譚定國(guó)七十年代入職茅臺(tái)酒廠，從一線釀酒、制曲酒師，憑借先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)入茅臺(tái)酒廠勾調(diào)實(shí)驗(yàn)室。成為一名優(yōu)異的科研工作者。同季克良、李興發(fā)等人一道，共同修編了53度茅臺(tái)酒的釀造技術(shù)，改進(jìn)了釀酒、制曲等工藝。譚定國(guó)一直致力于飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒、茅臺(tái)年份酒的工作中。并于  2011年茅臺(tái)酒廠國(guó)營(yíng)60周年榮獲突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，是集釀造、研發(fā)、勾調(diào)、 品鑒于一身的醬酒領(lǐng)軍人物。

     上臺(tái)九悟酒醬香型白酒臻選茅臺(tái)鎮(zhèn)本地紅纓子高梁，選用赤水河沿岸的優(yōu)質(zhì)山泉水釀造，酒體使用陶壇足年洞藏于天然溶洞內(nèi)。酒廠擁有“天星，神龍”兩大天然溶洞，酒洞在溶洞受洞內(nèi)恒溫恒濕的影響，長(zhǎng)時(shí)間形成的自然封閉微生物環(huán)境，這個(gè)環(huán)境又反作用給到酒體，使酒體在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然的升華，酒的陳釀老熟進(jìn)程更快，酒分子與水分子之間自然契合混為一體，使得酒體入口的一瞬間非常的柔順醇和，香味協(xié)調(diào)撲鼻，喝到嘴里酒質(zhì)非常的干凈細(xì)膩。

     酒廠擁有四大專利：一、植物繩索包覆的酒壇;二、泥土封口的酒壇;三、酒類洞土儲(chǔ)藏自然老熟方法;四、酒類洞藏封壇方法;四大專利為天然洞藏好醬酒保駕護(hù)航。

     旗下酒系列產(chǎn)品以茅臺(tái)鎮(zhèn)大曲坤沙醬酒為主，適合自飲、商務(wù)接待、高端宴請(qǐng)、珍藏等。