項(xiàng)目官方:濮陽市金堤路福味祥熟食店
福味祥燒雞絕味黑鴨項(xiàng)目介紹:
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實(shí)踐方能出真知,只有通過反復(fù)的操作才可深刻、掌握技術(shù)!沒有足夠的操作不可能領(lǐng)悟到加工工藝的要訣所在。在福味祥燒雞絕味黑鴨的培訓(xùn)過程中注重實(shí)踐,提供配方配料表,學(xué)員親自動手操作(從清水開始做起,調(diào)制鹵水,直至完成產(chǎn)品的全部流程),每天可做多鍋產(chǎn)品,確保有足夠的操作以掌握絕味熟食加工技術(shù)。
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