創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

爺爺那輩火鍋秉承重慶火鍋百年傳統(tǒng)精髓，結(jié)合現(xiàn)代工藝流程，經(jīng)科學(xué)秘制而成，其集香味濃郁、湯鮮色亮、辣而不燥、鮮而不膩、麻辣鮮香于一鍋，美味盡享。爺爺那輩火鍋以鄧小平改革開放時(shí)代精神為文化背景，讓消費(fèi)者在享受經(jīng)典美食的同時(shí)，更是緬懷、追憶爺爺那輩人質(zhì)樸、創(chuàng)新、積極向上和感恩的時(shí)代精神，通過話劇、歌舞等多種演藝形式展現(xiàn)出印象火鍋的魅力，并結(jié)合火鍋雕塑文化、火鍋?zhàn)之嫛⒒疱亜?chuàng)意文化、火鍋體驗(yàn)文化，給消費(fèi)者“視覺、聽覺、味覺、嗅覺、心覺”全新的心靈和舌尖雙重文化體驗(yàn)。

爺爺那輩火鍋秉承重慶百年火鍋傳統(tǒng)精髓，以改革開放時(shí)期鄧小平文化和70.80.90年的記憶為背景。以后現(xiàn)代的LOTF裝修風(fēng)格，緬懷那個時(shí)代的裝飾、設(shè)備、擺件及文化，結(jié)合火鍋雕塑文化、火鍋?zhàn)之嫛⒒疱亜?chuàng)意文化、火鍋文化體驗(yàn)等，渲染出那個年代的時(shí)代空間，讓我們在品味美食的同時(shí)，仿佛回到那個時(shí)代、那時(shí)空間去懷念去品味那年最純正的火鍋味道。

爺爺那輩火鍋首創(chuàng)以鄧小平改革開放精神為主題的感恩懷舊文化系統(tǒng)。把一代人、一座城、一種生活、一段記憶、一種味道、一份恩情在一個餐廳立體呈現(xiàn)，融合為鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)景、鄉(xiāng)親、鄉(xiāng)味、鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)愿呈現(xiàn)。讓顧客感悟 “奉獻(xiàn)、感恩、創(chuàng)新、 進(jìn)取”的時(shí)代精神。首創(chuàng)經(jīng)濟(jì)裝修模式，輕裝修、重裝飾、投資減小、 裝修周期短，回報(bào)快，物資均可回收重復(fù)再利用。全程保姆式服務(wù)，總部提供全程的人才、技術(shù)、產(chǎn)品、營銷推廣、督導(dǎo)診斷、開源節(jié)流支持。

爺爺那輩火鍋總部有統(tǒng)一的種養(yǎng)殖基地、中央廚房、物流公司、采購公司，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一購進(jìn)、加工生產(chǎn)、配送，做到源頭把控和全程可追溯，保證了原料質(zhì)量和味道穩(wěn)定?？偛看蛟炝藦奶飯@到餐桌的原生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)鏈，為合作商發(fā)展提供了強(qiáng)大的后盾。西農(nóng)大專家、博士、碩士、20年專業(yè)火鍋大廚等共計(jì)20余人，研發(fā)的產(chǎn)品均融合了五行相生相克、食藥同源、食補(bǔ)強(qiáng)于藥療的養(yǎng)生理念，總部強(qiáng)有力的火鍋研發(fā)中心給連鎖店提供了產(chǎn)品和技術(shù)保障。獨(dú)創(chuàng)無邊界連鎖，多品牌立體共享：優(yōu)先優(yōu)惠享受總部旗下其它品牌的連鎖開店，提供無邊界的合作平臺。實(shí)現(xiàn)投資商、員工、顧客、供應(yīng)商和總部的五方共贏。

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