創(chuàng)業(yè)項目

樂享御膳坊果木烤鴨項目介紹：

樂享御膳坊果木烤鴨憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩，一直深受廣大消費者喜愛，多年來樂享御膳坊果木烤鴨一直謹尊祖訓，烤鴨配方絕不外傳。各地食客慕名而來，總店雖然不斷擴大，烤制數(shù)量仍然不能滿足食客店內食用和贈送親朋好友的需求。

樂享御膳坊果木烤鴨采用傳統(tǒng)掛爐烤制，一般以棗、桃、杏等質地堅硬的果木為燃料。樂享御膳坊果木烤鴨采用明火掛爐烤制，烤出鴨子皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。樂享御膳坊果木烤鴨色呈棗紅，油潤發(fā)亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香氣撲鼻。

樂享御膳坊果木烤鴨經(jīng)過多年的研發(fā)、整合，邀請美食大家品嘗，最終將百年的秘傳工藝，用科學的方法，通過系統(tǒng)的輸出，配料的配備，達到流程標準化的程度。樂享御膳坊果木烤鴨加盟，無需技術，無需經(jīng)驗，全套輸出，包教包會，數(shù)天學精數(shù)年技術。

樂享御膳坊果木烤鴨三大創(chuàng)新吃鴨文化

涼鴨：烤后的涼鴨，連骨剁成0.6厘米寬、4.5厘米長的鴨塊，再澆全味汁，亦可作涼菜上席。

清鴨：適合卷在荷葉餅里吃，在配以蔥絲或黃瓜條、蘿卜條，爽口解膩，喜食甜食者可直接熏白糖吃。

湯鴨：片過鴨骨架加白菜或冬瓜熬湯，別具有風味。

樂享御膳坊果木烤鴨市場優(yōu)勢：

近年以來，樂享御膳坊果木烤鴨將烤鴨將制作流程標準化，將以前由老師傅憑多年經(jīng)驗掌握的配料用量數(shù)量化，以此提高果木烤鴨美味的制做效率。降低學員的學習時間以前徒弟由老師傅帶領幾年才能烤制出純正樂享御膳坊果木烤鴨，現(xiàn)在由于制作流程的標準化和數(shù)量化，新學員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的果木烤鴨制作技術。

拒絕油炸，健康有益

北京烤鴨營養(yǎng)豐富，含蛋白質19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素，及18種氨基酸。

純種填鴨，精挑細選

樂享御膳坊果木烤鴨選用北京填鴨，在其養(yǎng)到四斤左右進，強制喂食，經(jīng)六七十天的填喂，體重即可達3公斤，且具有體軀肥壯，皮薄!

百變美味，吃法多樣

樂享御膳坊果木烤鴨吃法多樣，適合卷在荷葉餅里或夾在空心芝麻燒餅里吃并根據(jù)個人的愛好加上適當?shù)淖袅?，如蔥段、甜面醬、蒜泥等。

片鴨表演，嘆為觀止

一般烤鴨成品重2公斤左右，用刀片成柳葉片，以108片為合格，趁熱上席，當客片下，下刀快如閃電，片片帶皮，令人嘆為觀止。

樂享御膳坊果木烤鴨合作政策：

學一門技術，能受惠終身

1-2天：學習掛爐烤鴨的基本知識，及砌爐的基本原理!

3-4天：學習砌爐的實際操作，由專業(yè)師傅現(xiàn)場教學!

5-6天：學習鴨坯的制作技術，由專業(yè)師傅一對一手把手教學!

7-8天：學習烤鴨的入爐烤制技術，由師傅手把手教學!

9-10天：學習制鴨餅和調制甜面醬，店內實際操作!

　　 樂享御膳坊果木烤鴨憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩，一直深受廣大消費者喜愛，多年來樂享御膳坊果木烤鴨一直謹尊祖訓，烤鴨配方絕不外傳。各地食客慕名而來，總店雖然不斷擴大，烤制數(shù)量仍然不能滿足食客店內食用和贈送親朋好友的需求?！　〗暌詠恚瑯废碛欧还究绝唽⒖绝唽⒅谱髁鞒虡藴驶?，將以前由老師傅憑多年經(jīng)驗掌握的配料用量數(shù)量化，以此提高果木烤鴨美味的制做效率。降低學員的學習時間以前徒弟由老師傅帶領幾年才能烤制出純正樂享御膳坊果木烤鴨，現(xiàn)在由于制作流程的標準化和數(shù)量化，新學員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的果木烤鴨制作技術?！　樘栒伲骸跋雀粠雍蟾?，走共同富裕的道路”，也為了讓更多美食愛好者能品嘗到果木烤鴨的誘人美味，樂享御膳坊果木烤鴨面向全國招收加盟店，給更多想創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的展示自我價值的平臺。由于制做流程標準化，創(chuàng)業(yè)者通過短時間的店內學習，就能學到真正的樂享御膳坊果木烤鴨的精髓技術。學員以實踐為主，更有專業(yè)的師傅手把手的傳授，指點，培訓過程中讓學員獨立完成果木烤鴨制做全部過程。保證短期培訓的學員，也能做出誘人的果木烤鴨美味。　　民以食為天，投資小吃行業(yè)是最被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。讓每一位創(chuàng)業(yè)者通過學習，培訓都能實現(xiàn)夢想，讓所有投資者踏上致富的道路，是我們最大的心愿。